Το Γραφείο Μελετών & Κατασκευών Σφακιωτάκη ιδρύθηκε το 1977 από τον Νίκο και την Ελεονώρα Σφακιωτάκη.  Σήμερα η εταιρία απαρτίζεται από 2 αρχιτέκτονες μηχανικούς και έναν πολιτικό μηχανικό.

Η εταιρία ειδικεύεται κυρίως σε ιδιωτικά έργα όπως πολυκατοικίες, μονοκατοικίες, προσθήκες, ανακατασκευές, μεταλλικά κτίρια κλπ, ενώ έμφαση δίνεται σε πολυτελείς κατασκευές και ανακαινίσεις.

Η εταιρία διαθέτει σύγχρονο ιδιωτικό μηχανολογικό και δομικό εξοπλισμό.
Η φιλοσοφία της εταιρίας είναι η κατασκευή ποιοτικών οικοδομών, με μοντέρνα  ή κλασική σχεδίαση, που να αντέξουν για μια ζωή.  Επειδή η ποιότητα και το κόστος δεν είναι υποχρεωτικά αλληλοεξαρτώμενα, πάντα δίνεται μεγάλη προσοχή στην οικονομική και τεχνική μελέτη, καθώς και στην επιλογή υλικών, έτσι ώστε να επιτυγχάνεται το υψηλότερο δυνατόν ποιοτικά αποτέλεσμα, στο χαμηλότερο δυνατόν κόστος.